sumber: harianresep.blogspot.co.id
Jajanan pinggir jalan yang satu ini
memang jadi favorit banyak orang. Molen pisang sangat cocok untuk cemilan di
rumah sambil ngeteh atau ngopi di pagi ataupun sore hari. Bagi yang penasaran
cara membuatnya, disini saya akan berbagi resep cara membuat molen pisang yang
pastinya sangat mudah untuk dibuat di rumah. Simak resepnya berikut ini ya.
Bahan-bahan:
- 25 sdm tepung terigu protein rendah
- 2 sdm tepung maizena
- 5 sdm margarin
- 6 sdm gula pasir
- 100 ml air dingin
- ½ sdt vanili bubuk
- Sejumput garam
- Pisang secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara
membuat:
- Langkah
pertama adalah membuat kulit. Campur tepung terigu, gula pasir, tepung maizena,
vanili bubuk, sejumput garam, margarin dan air dingin ke dalam mangkuk, lalu
aduk menggunakan tangan. Uleni sampai kalis
- Potong
adonan menjadi dua bagian dan roll adonan hingga tipis menggunakan rolling pin
- Potong-potong memanjang menyesuaikan panjang
isian yang akan digunakan
- Potong-potong
pisang dan lilitkan pisang menggunakan adonan kulit. Rekatkan kedua ujung molen
dengan cara dicubit. Lakukan sampai semua kulit adonan habis
- Goreng
diminyak panas dengan api sedang cenderung kecil hingga warnanya kuning
keemasan
- Setelah matang, angkat dan tiriskan
- Molen siap untuk disajikan
Mudah kan resepnya?
Silakan dicoba di rumah ya.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar