Resep
Mozzarella Corn Dog
Jajanan khas dari Korea Selatan ini memang
sangat digemari oleh anak-anak muda zaman sekarang. Rasanya yang renyah dan
gurih serta keju mozzarellanya yang lumer membuat cemilan ini banyak diincar. Bagi
yang penasaran cara membuatnya, disini saya akan berbagi resep mozzarella corn
dog yang pastinya sangat mudah untuk dibuat di rumah. Simak resepnya berikut
ini ya.
Bahan-bahan:
- 140 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sdm baking powder
- ½ sdt garam
- 2 sdm gula pasir
- 1 butir telur
- 180 ml susu cair dingin
- Sosis secukupnya
- Mozzarella secukupnya
- Tepung roti secukupnya
Topping:
- Saus dan mayones
Cara
membuat:
- Masukkan tepung terigu protein sedang ke
dalam mangkuk
- Masukkan gula pasir, baking powder, garam, 1
butir telur, susu cair dingin
- Aduk
rata menggunakan whisker
- Masukkan adonan ke dalam kulkas dan diamkan
selama 15 menit
- Siapkan 2 buah sosis, potong masing-masing
sosis menjadi dua bagian
- Potong keju mozzarella menjadi empat bagian
- Tusuk sosis dan keju menggunakan tusuk sate
- Balur tusukan sosis dan keju ke tepung terigu
- Masukkan ke dalam freezer selama 10 menit
- Setelah 10 menit, panaskan minyak goreng
- Masukkan tusukan sosis dan keju ke dalam
adonan yang sebelumnya didinginkan
- Balur dengan tepung roti
- Goreng hingga berwarna cokelat keemasan
- Angkat dan tiriskan
- Beri saus dan mayones di atasnya
- Mozzarella corn dog siap disajikan
Mudah kan resepnya? Silakan dicoba di rumah ya.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar